Gospodarska poslopja
Še preden je bila ustanovljena opatija Rumbeck, je bila po darilni listini na tem mestu glavna kmetija grofa Heinricha I. Arnsberškega. Dobra lega v stranski dolini Porurja in že obdelani, rodovitni travniki in polja, ki niso bila prestrma, so bili gotovo odločilni dejavniki, da je wedinghausenski opat ustanovil ženski samostan.
Izvor številnih gospodarskih poslopij je verjetno bistveno starejši od samostana, ki je bil ustanovljen leta 1190.
Cilj samostanskega gospodarjenja je bil živeti čim bolj samooskrbno. Zato je bilo treba intenzivirati poljedelstvo, živinorejo in ribogojstvo, za kar je obstoječa kmetija predstavljala dobro osnovo. Kruh je bil glavna hrana in je moral biti stalno na voljo. Gojenje žita v zadostnih količinah je zahtevalo nadaljnjo kultivacijo pokrajine. Moč vode, ki prihaja iz gozda Rumbeck in se zbira v več ribnikih, so že zgodaj uporabljali za delovanje mlina za žito.
POSLOVNI OBJEKT
Samostani so bili vedno gospodarska podjetja in motorji regionalnega razvoja. Zaradi trgovske poti v dolini Ruhr se je v opatiji Rumbeck razvila velika podjetniška raznolikost. Najpozneje od 16. stoletja je samostan uporabljal potok, ki vodi v Porurje, za obratovanje oljarn, žag in žitnih mlinov. Za povečanje oskrbe z vodo je samostan v srednjem Mühbachtalu zgradil sistem zbiranja vode na pobočjih. Ta sistem, v katerem se je voda preko kanalet in zbirnih jarkov dovajala v vrhnji bajer, je omogočal pridobivanje, vzdrževanje in uravnavanje vode neodvisno od mlinskega toka. Kompleks je bil odkrit šele leta 1992 in njegovo vrsto je mogoče najti samo na Unescovem seznamu svetovne dediščine Maulbronn.
Približno 65 ha velik samostanski gozd je dajal les in surovine za proizvodnjo pepelike in oglja. Ta premog že od leta 1749 poganja železno kladivo Rumbeck. V samostanu je bila tudi steklarna, tovarna sukanca in belilnica preje in platna. Na svojem vrhuncu je samostan v svojih podjetjih zaposloval do 60 ljudi.
MLIN ZA ŽITO
Nekdanji mlin za žito z rekonstrukcijo vodnega kolesa na zgodovinsko varovani lokaciji je bil pomemben element pri oskrbi okoli 100 ljudi. Stavba se sedaj uporablja kot skladiščni objekt za farmo konj. Vodno kolo je verjetno služilo tudi za pogon žage, ki je bila oddaljena 4 metre proti jugu.
PEKARNA IN PIVOVARNA
Stavba, ki se zdaj uporablja kot skladišče, je bila nekoč pekarna in pivovarna. Žal danes tu ne diši več po svežem kruhu, žgancih in hmelju. Še vedno ohranjeni stari porurski prodnati tlak je gotovo bil deležen marsikatere dobre kapljice.
ŽAGA
Kje je bila nekdanja žaga, je mogoče dokazati iz virov. Segala je do dovozne poti (danes ceste), da so vanjo lahko neposredno nalagali les. Obstajajo želje prej
Razkrivanje temeljev in po potrebi obnova zgodovinske stavbe.
KRAVJA HLEVA
Velikost nekdanje hleve kaže, da je k vzdrževanju samostana pomembno prispevala tudi živinoreja. Ob ukinitvi samostana leta 1804 so bili prisotni:
18 konj, 38 krav, 1 vol, 39 govedi in 19 telet.
Stanovanje se je že nahajalo na čelu hleva Švicar . Ta človek je bil odgovoren za krave.
Danes se nekdanji hlev uporablja kot konjski hlev. Švicarjeva hiša je zdaj dom najemnika.
HLEV ZA PRAŠIČE
Nahaja se 50 metrov stran na severnem robu gospodarskih poslopij in sega skoraj do ulice. Leta 1804 je bilo 24 prašičev in 19 pujskov. Danes je območje tudi del konjereje.
STAJA ZA OVCE
Ob zaprtju samostana je bilo v veliki ovčji staji nastanjenih 121 ovac.
Danes sta v stavbi z delno ohranjenim porurskim prodnatim tlakom med drugim kavarna in umetniška tiskarna. Ob vstopu v ovčjo stajo (skozenj moraš priti do samostanske kavarne) vidiš v levem kotu vrata, visoka tri metre, iz katerih je pastir (to je bila njegova spalnica) videl svoje ovce. To je pomenilo, da je lahko užival v bližini in tudi toplini ovac.