Edifícios agrícolas

Mesmo antes da fundação da Abadia de Rumbeck, de acordo com a escritura de doação, existia neste local uma fazenda principal pertencente ao Conde Henrique I de Arnsberg. A boa localização num vale lateral do Ruhr e os prados e campos férteis já cultivados e não muito íngremes foram certamente os fatores decisivos para o abade de Wedinghausen estabelecer um mosteiro feminino.

É provável que muitos edifícios agrícolas sejam de origem muito mais antiga do que o mosteiro, que foi fundado em 1190.

O objetivo da gestão monástica era viver da forma mais autossuficiente possível. A agricultura, a pecuária e a piscicultura tiveram, portanto, de ser intensificadas, para as quais a exploração existente constituía uma boa base. O pão era o alimento principal e precisava estar constantemente disponível. O cultivo de grãos em quantidades suficientes exigia um maior cultivo da paisagem. A força da água proveniente da Floresta Rumbeck e coletada em diversas lagoas foi utilizada desde o início para operar um moinho de grãos.

PRÉDIO COMERCIAL

Os mosteiros sempre foram empresas económicas e motores do desenvolvimento regional. Favorecida pela rota comercial do Vale do Ruhr, uma grande diversidade empresarial se desenvolveu na Abadia de Rumbeck. Desde o século XVI, o mais tardar, o mosteiro utiliza o riacho que leva ao Ruhr para operar moinhos de azeite, serrarias e moinhos de grãos. Para aumentar o abastecimento de água, o mosteiro construiu um sistema de coleta de água em declive no médio Mühbachtal. Este sistema, em que a água era alimentada ao tanque superior através de canais e valas coletoras, permitia obter, manter e regular a água independentemente do fluxo do moinho. O complexo só foi descoberto em 1992 e seu tipo só pode ser encontrado em Maulbronn, Patrimônio Mundial da UNESCO.

Os cerca de 65 hectares de floresta do mosteiro forneciam madeira e matéria-prima para a produção de potássio e carvão. Este carvão tem alimentado o martelo de ferro Rumbeck desde 1749. O mosteiro possuía ainda uma vidraria, bem como fábricas de produção de fios e uma fábrica de branqueamento de fios e linho. No seu auge, o mosteiro empregava até 60 pessoas em seus negócios.

MOINHO DE GRÃOS

O antigo moinho de grãos com reconstrução de roda d'água em local historicamente seguro foi um elemento importante no abastecimento de cerca de 100 pessoas. O edifício é agora utilizado como armazém para a quinta de cavalos. A roda d'água provavelmente também servia para operar a serraria, que ficava a 4 metros ao sul.

PADARIA E CERVEJA

O edifício hoje utilizado como arrecadação já foi padaria e cervejaria. Infelizmente, hoje não há mais cheiro de pão fresco, purê e lúpulo aqui. O antigo pavimento de seixos do Ruhr que ainda está preservado deve ter sofrido muitas quedas.

SERRARIA

A localização da antiga serraria pode ser comprovada através de fontes. Chegava até a entrada de automóveis (hoje a estrada) para que a madeira pudesse ser carregada diretamente nela. Há aspirações mais cedo

Expor fundações e, se necessário, reconstruir um edifício histórico.

ESTÁBULO

A dimensão do antigo estábulo mostra que a pecuária também deu um importante contributo para a manutenção do mosteiro. Quando o mosteiro foi extinto em 1804, estavam presentes:

18 cavalos, 38 vacas, 1 boi, 39 bovinos e 19 bezerros.

O apartamento já estava localizado na cabeceira do estábulo suíço . Este homem era responsável pelas vacas.

Hoje o antigo estábulo é usado como estábulo para cavalos. A casa do suíço é agora a casa do inquilino.

ESTÁBULO DE PORCO

Situa-se a 50 metros no extremo norte dos edifícios agrícolas e estende-se quase até à rua. Em 1804 havia 24 porcos e 19 leitões. Hoje a área também faz parte da fazenda de cavalos.

celeiro

Na época em que o mosteiro foi fechado, 121 ovelhas estavam alojadas no grande curral.

Hoje o edifício, com seu pavimento de seixos do Ruhr parcialmente preservado, abriga, entre outras coisas, uma cafeteria e uma gráfica. Ao entrar no curral (é preciso passar por ele para chegar ao café-convento), avista-se no canto esquerdo uma porta, com três metros de altura, de onde o pastor (era o seu quarto) podia avistar as suas ovelhas. Isto significava que ele poderia desfrutar da proximidade e também do calor das ovelhas.