Fabbricati agricoli

Già prima della fondazione del monastero di Rumbeck, secondo l'atto di donazione, in questo luogo esisteva una fattoria principale del conte Heinrich I di Arnsberg. La buona posizione in una valle laterale della Ruhr, i prati già coltivati, fertili e non troppo ripidi furono sicuramente i fattori decisivi per cui l'abate di Wedinghausen fondò un monastero femminile.

Le origini di molti fabbricati agricoli sono probabilmente molto più antiche del monastero, fondato nel 1190.

Lo scopo della gestione monastica era quello di vivere nel modo più autosufficiente possibile. È stato quindi necessario intensificare l'agricoltura, l'allevamento e la piscicoltura, per i quali l'azienda agricola esistente forniva una buona base. Il pane era l’alimento principale e doveva essere costantemente disponibile. La coltivazione del grano in quantità sufficienti richiedeva un'ulteriore coltivazione del paesaggio. La forza dell'acqua proveniente dalla foresta di Rumbeck e raccolta in diversi stagni venne presto utilizzata per azionare un mulino per il grano.

EDIFICIO COMMERCIALE

I monasteri sono sempre stati imprese economiche e motori dello sviluppo regionale. Grazie alla via commerciale nella valle della Ruhr, nell'abbazia di Rumbeck si è sviluppata una grande varietà imprenditoriale. Al più tardi dal XVI secolo il monastero utilizza il ruscello che porta alla Ruhr per gestire frantoi, segherie e mulini per cereali. Per aumentare l'approvvigionamento idrico il monastero costruì un sistema di raccolta dell'acqua in pendenza nella media Mühbachtal. Questo sistema, in cui l'acqua veniva alimentata allo stagno superiore tramite canali e fossati di raccolta, consentiva di ottenere, mantenere e regolare l'acqua indipendentemente dalla corrente del mulino. Il complesso è stato scoperto solo nel 1992 e la sua tipologia si trova solo nel sito patrimonio mondiale dell'UNESCO di Maulbronn.

La foresta del monastero, di circa 65 ettari, forniva legname e materie prime per la produzione di potassa e carbone. Questo carbone alimenta il martello di ferro di Rumbeck dal 1749. Il monastero aveva anche una vetreria, fabbriche per la produzione di filati e una fabbrica per il candeggio di filati e biancheria. Al suo apice, il monastero impiegava fino a 60 persone nelle sue attività.

MULINO PER GRANO

L'ex mulino per il grano con la ricostruzione di una ruota idraulica in un luogo storicamente sicuro è stato un elemento importante per il rifornimento di circa 100 persone. L'edificio è ora utilizzato come deposito per l'allevamento di cavalli. Probabilmente la ruota idraulica veniva utilizzata anche per azionare la segheria, che si trovava 4 metri a sud.

PANIFICIO E BIRRIFICIO

L'edificio ora adibito a magazzino un tempo era il panificio e il birrificio. Purtroppo oggi qui non c'è più odore di pane fresco, mosto e luppolo. Il vecchio pavimento di ciottoli della Ruhr ancora conservato deve aver ricevuto molte buone gocce.

SEGHERIA

L'ubicazione dell'ex segheria è documentata dalle fonti. Giungeva fino al vialetto (oggi strada) per potervi caricare direttamente la legna. Ci sono aspirazioni prima

Mettere a nudo le fondamenta e, se necessario, ricostruire un edificio storico.

STELLA

Le dimensioni dell'ex stalla dimostrano che anche l'allevamento del bestiame ha dato un contributo importante al mantenimento del monastero. Quando il monastero fu soppresso nel 1804 erano presenti:

18 cavalli, 38 mucche, 1 bue, 39 bovini e 19 vitelli.

L'appartamento si trovava già all'estremità della stalla svizzero . Quest'uomo era responsabile delle mucche.

Oggi l'ex stalla è adibita a stalla per cavalli. La casa dello svizzero ora è la casa dell'affittuario.

STALLA DI MAIALE

Si trova a 50 metri di distanza, al limite nord dei fabbricati agricoli e si estende quasi fino alla strada. Nel 1804 c'erano 24 maiali e 19 maialini. Oggi l'area fa parte anche dell'allevamento dei cavalli.

PECORA

Al momento della chiusura del monastero, nel grande ovile erano ospitate 121 pecore.

Oggi l'edificio, con la sua pavimentazione in ciottoli della Ruhr parzialmente conservata, ospita, tra le altre cose, una caffetteria e una tipografia d'arte. Quando si entra nell'ovile (bisogna attraversarlo per arrivare al caffè-convento), si vede nell'angolo sinistro una porta, alta tre metri, dalla quale il pastore (era la sua camera da letto) poteva vedere le sue pecore. Ciò significava che poteva godere della vicinanza e anche del calore delle pecore.