Gospodarske zgrade
I prije osnivanja opatije Rumbeck, prema darovnici, na ovom je mjestu bila glavna farma grofa Heinricha I. od Arnsberga. Dobar položaj u pokrajnjoj dolini Ruhra i već obrađene, plodne livade i polja koja nisu bila pretjerano strma svakako su bili odlučujući čimbenici opata Wedinghausena za osnivanje ženskog samostana.
Podrijetlo mnogih gospodarskih zgrada vjerojatno je znatno starije od samostana koji je osnovan 1190. godine.
Cilj samostanskog upravljanja bio je živjeti što samodostatnije. Zbog toga je trebalo intenzivirati poljoprivredu, stočarstvo i ribarstvo, za što je postojeća farma bila dobra osnova. Kruh je bio glavna namirnica i morao ga je stalno imati. Uzgoj žitarica u dovoljnim količinama zahtijevao je daljnju kultivaciju krajolika. Snaga vode koja je dolazila iz šume Rumbeck i sakupljala se u nekoliko jezerca rano je korištena za rad mlina za žito.
POSLOVNA ZGRADA
Samostani su oduvijek bili gospodarski subjekti i motori regionalnog razvoja. Omiljeni trgovačkim putem u dolini Ruhr, u opatiji Rumbeck razvila se velika poduzetnička raznolikost. Najkasnije od 16. stoljeća samostan je koristio potok koji vodi u Ruhr za rad uljara, pilana i mlina za žito. Kako bi povećao opskrbu vodom, samostan je izgradio kosinski sustav za prikupljanje vode u srednjem Mühbachtalu. Ovaj sustav, u kojem se voda kanalima i sabirnim jarcima dovodila u gornji ribnjak, omogućio je dobivanje, održavanje i regulaciju vode neovisno o mlinskom toku. Kompleks je otkriven tek 1992. godine i njegov tip se može pronaći samo u Maulbronn-u koji je na UNESCO-vom popisu svjetske baštine.
Oko 65 hektara samostanske šume davalo je drvo i sirovinu za proizvodnju potaše i drvenog ugljena. Ovaj ugljen pogonio je željezni čekić Rumbeck od 1749. Samostan je imao i staklanu, kao i tvornice za proizvodnju konca i tvornicu za bijeljenje prediva i platna. Na svom vrhuncu, samostan je zapošljavao do 60 ljudi u svojim poslovima.
MLIN ZA ŽITO
Nekadašnji mlin za žito s rekonstrukcijom vodenog kola na povijesno sigurnoj lokaciji bio je važan element u opskrbi oko 100 ljudi. Zgrada se danas koristi kao skladište za farmu konja. Vodeno kolo vjerojatno je služilo i za pogon pilane koja je bila udaljena 4 metra prema jugu.
PEKARA I PIVOVARNICA
Zgrada koja se sada koristi kao skladište nekada je bila pekara i pivovara. Nažalost, danas ovdje više nema mirisa svježeg kruha, žganaca i hmelja. Stari ruhrski šljunčani pločnik koji je još uvijek očuvan zacijelo je dobio mnogo dobrih kapljica.
PILANA
Mjesto nekadašnje pilane može se dokazati iz izvora. Dopirala je do kolnog prilaza (danas ceste) kako bi se u nju direktno mogla utovariti drva. Postoje težnje što ranije
Izlaganje temelja i po potrebi obnova povijesne građevine.
STAJA
Veličina nekadašnje štale pokazuje da je i stočarstvo dalo važan doprinos održanju samostana. Kad je samostan 1804. ukinut, tu su bili:
18 konja, 38 krava, 1 vol, 39 goveda i 19 teladi.
Stan se već nalazio na vrhu štale švicarac . Ovaj čovjek je bio odgovoran za krave.
Danas se nekadašnja štala koristi kao štala za konje. Kuća Švicarca sada je stanarov dom.
STALA ZA SVINJE
Nalazi se 50 metara dalje na sjevernom rubu gospodarskih objekata i proteže se gotovo do ulice. Godine 1804. bilo je 24 svinje i 19 prasadi. Danas je to područje također dio farme konja.
STAJA ZA OVCE
U vrijeme zatvaranja samostana u velikom ovčarniku bila je smještena 121 ovca.
Danas se u zgradi, s djelomično očuvanim ruhrskim šljunčanim popločenjem, između ostalog nalazi kafić i umjetnička tiskara. Kad se uđe u ovčarnik (kroz koji se mora proći da bi se došlo do samostanske kavane), vide se u lijevom kutu vrata, visoka tri metra, s kojih je pastir (to mu je bila spavaća soba) mogao vidjeti svoje ovce. To je značilo da može uživati u blizini i toplini ovaca.