Το μοναστήρι είχε τρεις μύλους που ήταν απαραίτητοι για την παραγωγή ζωτικών προϊόντων:

Ο μύλος σιτηρών,

το πριονιστήριο και

το ελαιουργείο.

Οι μύλοι της Μονής Rumbeck έχουν ξεχαστεί γιατί κανείς δεν μπορούσε να τους δει για πολύ καιρό. Μέσα από το έργο του συλλόγου υποστήριξης, αυτό αλλάζει: στο σιτηρόμυλο δόθηκε ξανά τροχός μύλου.

,Αρχικά, τα τοιχώματα θεμελίωσης του πριονιστηρίου γίνονται σαφή.